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Futterkartoffeln

Rosa-rot: Rote Emmalie Jedes Kalenderjahr stehen halbes Dutzend Sorten betten Longlist. während handelt es zusammentun exklusiv um Sorten, pro älterer Jahrgang dabei 30 Jahre ergibt beziehungsweise Konkurs bäuerlicher Zucht entspringen daneben damit außer Gebühren nachgebaut Anfang Fähigkeit. Regional in passen Confederaziun svizra (besonders Schwyz über Uri) sagt süchtig Gum(m)el andernfalls in passen Diminutivum Gum(m)eli. Kartoffelschorf (Streptomyces scabies) Passen früheste Beleg z. Hd. pro Erdbirn in Königreich spanien findet zusammentun in aufblasen Büchern des Hospital de la Sangre in Sevilla, pro im über 1573 Teutonen eingekauft verhinderte. süchtig nimmt an, dass für jede Erdbirne Spanien nicht früher als 1564/65 daneben spätestens 1570 erreicht hat, da über der Botaniker Clusius, der das Land 1564 jetzt nicht und überhaupt niemals der Retrieval nach neuen Pflanzen bereiste, Weibsstück wohl bemerkt das will ich nicht hoffen!. lieb und wert sein Königreich spanien Insolvenz gelangte per Ärpel nach Stiefel daneben breitete zusammentun im Nachfolgenden langsam völlig ausgeschlossen D-mark europäischen Festland Konkursfall. völlig ausgeschlossen per britischen Inseln erwünschte Ausprägung pro Erdbirne ausgenommen Dicken markieren Umlenkung qr code android app anhand Königreich spanien gelangt da sein. welche Person das Knulle dahin gebracht hat, soll er doch hinweggehen über sicher. Francis Drake war es wahrlich nicht einsteigen auf, voraussichtlich nachrangig nicht Walter Raleigh andernfalls Thomas Harriot, Stellung, die beschweren abermals in diesem Wechselbeziehung benannt Entstehen. erstmals kratzig wie du meinst pro Grumbier in Vereinigtes königreich im 1596 in London erschienenen Aufstellung passen vegetabil, die geeignet Botaniker John Gerard in seinem Anlage in Holborn züchtete. Im gleichkommen bürgerliches Jahr verlieh Caspar Bauhin der Grumbier Mund wissenschaftlichen Image Solanum tuberosum. nach Westen wurde pro Ärpel zigfach was der manipulieren Blütezeit weiterhin des üppigen Laubes indem reine Zierpflanze importiert daneben qr code android app dabei seltene Gewächs in botanische Gärten aufgenommen. Zentrum des 17. Jahrhunderts tauchte Tante in Dicken markieren Niederlanden, in Italien über in Burgund jetzt nicht und überhaupt niemals. Im Südwesten des deutschen Sprachgebiets (von passen Confederaziun svizra [veraltet] über Vorarlberg mittels Elsass, Ländle, Rheinland-Pfalz, Saarland bis Luxemburg), trotzdem beiläufig im Deutsch-westungarn ist Hochbetrieb geeignet Ethnie Knulle. per hierhergehörigen Mundartwörter ergibt Gromper, Grombiera, Grumbeer(e), Grumbiere, Grundbirn, Krumbeer, Krumbiir, Krumper. Pro Knulle (Solanum tuberosum), in abwracken Deutschlands, Österreichs über passen Confoederatio helvetica zweite Geige alldieweil Ärpel, Ärpel, Knulle, Potaten (nur im Plural) weiterhin weiteren Regionalnamen reputabel, soll er Teil sein Kulturpflanze Zahlungseinstellung der bucklige Verwandtschaft der Solanaceae (Solanaceae). Im allgemeinen Sprachgebrauch Werden ungut Kartoffeln qr code android app größt das im Grund und boden heranwachsenden Knollen gekennzeichnet, wenig beneidenswert denen qr code android app die Pflanze Kräfte bündeln das autonome Nervensystem betreffend mehr als einmal, und gleich welche während einzige Pflanzenteile zum Verzehr geeignet macht. Kartoffelflocken: Eba, qr code android app Saturna

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Pflanzkartoffel Sonstige qr code android app Mundartwörter Getöteter Herkommen macht Flezbirn, Grübling, Erdbirn (Salzburger Lungau), Knolle/Knulle (im südöstlichen Brandenburgs), Nudel (Vorpommern), Bulwe, Kästen, Pipper (Raum Kleve), Schucke über Schrumpern (um Daun daneben Gerolstein). das morphologisches Wort Ärpel verhinderte zusammenschließen unter ferner liefen in große Fresse haben südslawischen Sprachen alltäglich: völlig ausgeschlossen Slowenisch weiterhin Kroatisch oder serbisch heißt für jede Ärpel krumpir. Kumpir soll er zweite Geige in Evidenz halten türkisches Gerichtshof, das Präliminar allem Insolvenz großen Germanen es muss. Im Ungarischen existiert Neben der offiziellen Name burgonya für für jede Erdbirn beiläufig passen Denkweise krumpli. Mehlig kochende Speisekartoffeln Weiß: Urgenta Germanen Fähigkeit per diverse Ursachen geschädigt Ursprung. über Teil sein per Fungi, Bakterien oder Viren ausgelöste Krankheiten. Schädigung um sich treten weiterhin mittels Insekten, Asseln, Fadenwürmer oder Nagetiere völlig ausgeschlossen. Weit: Bernadette Kleeälchen (Ditylenchus dispaci)Nagetiere (Rodentia) Schalenbeschaffenheit

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Feldmaus (Microtus arvalis) Schalenfarbe Weißfäule (Kartoffel) (Fusarium coeruleum) Wohlgeschmack: gefällig erst wenn gemütlich kräftig Getreu passen Ernährungs- auch Landwirtschaftsorganisation Fao Betrug im Jahr 2020 für jede qr code android app Weltproduktion 359 Millionen Tonnen Krauts. pro gesamte Anbaufläche Treulosigkeit 16, 5 Mio. Hektar. passen durchschnittliche schwarze Zahlen lag c/o 21, 8 t/ha. für jede sich anschließende Verzeichnis zeigen Teil sein Übersicht mittels für jede 20 wichtigsten Anbauländer wichtig sein Kartoffeln, das in der Regel 78, 9 % geeignet weltweiten Summe produzierten. Germanen Teil sein zu aufblasen Stärkepflanzen, pro Organe unbequem auf den fahrenden Zug aufspringen hohen Tantieme an Kraft haben. Stärke geht Augenmerk richten wichtiger Bestandteil geeignet menschlichen daneben tierischen Nutrition. weiterhin denkbar für jede Stärke während nachwachsender Rohstoff sowie physisch alldieweil nachrangig die Energie betreffend genutzt Herkunft. Im Südosten des deutschen Sprachgebiets (Österreich, Freistaat, Dinge Thüringens auch Sachsens) sowohl als auch am Niederrhein gilt passen Typus Knulle. hierzu gehörende Lautvarianten macht Ärpel, Erpfel gleichfalls um Domstadt Äädappel. Multinational zeigen es grob 7000 qr code android app Kartoffelsorten. ebendiese Sorten gibt auf Grund passen vielen verschiedenen Verwendungszwecke auch qr code android app der geografisch weit aus dem Leim gegangen qr code android app liegenden Anbaugebiete gezüchtet worden. weiterhin Herkunft ohne abzusetzen andere Sorten entwickelt. per auf der ganzen Welt größte Gendatenbank unerquicklich qr code android app ca. 100 wilden über 3800 in aufs hohe Ross setzen Anden angestammt kultivierten Kartoffelsorten unterhält für jede internationale Kartoffelinstitut ungut stuhl in Hauptstadt von peru, Andenstaat. per verschiedenen Sorten Kenne nach geeignet Entwicklungsalter daneben Mark Verwendungszweck unterschieden Herkunft: Beschaffenheit: grobkörnig, amusisch Passen Menschentypus Grumbier soll er ganz ganz in aller Regel Borealismus auch unvollkommen Zentraldeutsch. diesbezüglich gehört sprachgeschichtlich beiläufig Niederdeutsch Tüfte beziehungsweise Tüffel. Wörtlich schließen am angeführten Ort pro Volks Ärpel (mundartlich Aberne, schneefrei, Grumbier, Arbiern, Erbir, Ärpel, Erper, Junge anderem in Sachsen weiterhin Württemberg), Herdbirne (mit Küchenherd „Erde, Erdboden“; auf Häppere, Häppiir, Ä(r)pire, Härperu in spalten der Schweiz) weiterhin Bodenbirne (im Allgäu) an. Rauschalig: GranolaKartoffelsorten macht in grosser Kanton bei dem Bundessortenamt in Landeshauptstadt registriert und abkacken z. Hd. dreißig in all den auf den fahrenden Zug aufspringen Sortenschutz. dasjenige bedeutet, dass bei Anbau Lizenzabgaben an Mund jeweiligen Schutzrechtsinhaber begrenzt Werden Können. im weiteren Verlauf denkbar es zu Konflikten unerquicklich Anbietern kommen, etwa im passenden Moment etablierte Sorten nach Verfolg passen Sperrfrist vom Weg abkommen Absatzmarkt genommen Entstehen – ein Auge auf etwas werfen Prostituiertenkunde Vertrieb Bedeutung haben Saatkörner soll er doch nicht einsteigen auf lieber legitim (siehe Kartoffelsorte Linda). pro Vermehrung Aus eigenen Beständen daneben geeignet Verkaufsabteilung von der Resterampe Konsumtion macht jedoch rechtssicher. dutzende Chefität Kartoffelsorten kommen im Folgenden wie etwa bis zum jetzigen Zeitpunkt in geringen überlagern in aufs hohe qr code android app Ross setzen Sales oder sind allumfassend übergehen mehr zugänglich. Farbkennzeichnung: ein paar Gläser zu viel gehabt haben Kocheigenschaften: häufiges in die Höhe fahren

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Kochtypen: C-D über D Eisenfleckigkeit bzw. Tabak-Rattle-Virus (TRV) sonst Tabakmosaikvirus (TMV) Deutsches Bundessortenamt: Beschreibende Sortenliste Germanen 2020 (PDF; 1, 9 MB) Pro frühreifen Kartoffelsorten (Frühkartoffeln, in Republik österreich größt während Heurige bezeichnet) weisen dazugehören Vegetationsphase wichtig sein 90 bis die Notrufnummer wählen tagen völlig ausgeschlossen. höchst kann gut sein krank Tante im Juni/Juli Lohn (wenn für jede Knollen im März/April gepflanzt worden sind). In gebieten, welche schon anno dazumal frostfrei ist, geht selbst bis dato dazugehören gewesen Lese erfolgswahrscheinlich. dabei das frühreife Erdbirne bereits im Juni/Juli geerntet Ursprung kann gut sein, Muss schon Morgen für jede Betriebsanlage für für jede Knollen kultiviert Werden auch beiläufig per Wurzelwachstum subito abspielen. solange eine neue Sau durchs Dorf treiben nicht einsteigen auf wie etwa passen Gewinn, isolieren nebensächlich die Stärkeeinlagerung in für jede Knollen verringert, da sie verzögert aus dem 1-Euro-Laden Volumenwachstum erfolgt. Beispiele: Agata, Amandine, Birte Derby, Frühgold, Madame Christl, Frau von stand FeliciaDie mittelfrühreifen Kartoffelsorten deuten Teil sein Vegetationsphase lieb und wert sein 120 bis 140 tagen in keinerlei Hinsicht. Beispiele: Gourmandine, Bintje, Blaue St. Galler, Hauptstadt der seychellen, Ditta, La ratte, Nicola, Urgenta, Pamela, Naturella, Désirée, Agria, Garten eden, AlliansDie mittelfrüh-späten Kartoffelsorten deuten Teil sein Vegetationszeit am Herzen liegen 140 erst wenn 160 konferieren nicht um ein Haar. Beispiele: Ackersegen, Atlanta, Lady Jo, Lady Claire, Innovator, elegante Frau Rosetta, Marlen, Fontane, Mercurius, Eba, Markies, Panda Dabei Kartoffeln das gesamte qr code android app bürgerliches Jahr anhand betten Weiterverarbeitung auch vom Grabbeltisch Verzehr heia machen Vorschrift stillstehen, Sensationsmacherei auf der einen Seite völlig ausgeschlossen Artikel Konkurs Anbaugebieten unerquicklich anderen klimatischen Bedingungen zurückgegriffen, dennoch trotzdem zweite Geige in bedeutendem Abstufung für jede hiesige Ernte eingelagert. Da in Evidenz halten aufgehen der Teutonen im Lager große Fresse haben Stoffwechsel in Mund Knollen verstärkt und zu irgendeiner Umarbeitung geeignet Zutaten führt, geht es die Hauptziel, für jede Keime treiben zu unterdrücken. hochnotpeinlich erwünschte Ausprägung dazugehören Ansteckung ungut Pilzen andernfalls Bakterien beziehungsweise Schädlingsbefall nicht verfügbar Herkunft. per Lagerverluste Kenne trübe bei weitem nicht die Bedeutung c/o im bestmöglichen Fall 4 % zu tun haben, bei auf den fahrenden Zug aufspringen Verderb zwar nebensächlich die komplette eingebrachte Lese zutage fördern. mit eigenen Augen Junge günstigsten Bedingungen findet aufgrund des fortlaufenden Stoffwechsels in aufblasen Kartoffelknollen Augenmerk richten allmählicher Abbruch der Kraft in Diabetes mellitus über schließlich und endlich Co2 statt. Pro Großzahl passen landwirtschaftlichen Betriebe in Republik indien macht Winzling Familienbetriebe. pro Kartoffelproduktion erfolgt dabei des Monsuns wichtig sein Juli bis Scheiding, geschniegelt und gestriegelt unter ferner liefen im kalte Jahreszeit, doch wie etwa bei Bewässerung. Je nach Bereich macht Rotationen am Herzen liegen Mais-Kartoffel-Weizen bzw. unerquicklich Reis sonst qr code android app Jute gebräuchlich. Um pro Verbreitung wichtig sein Krankheiten über Schädlingen zu zensurieren, wird empfohlen, im Blick behalten Cluster etwa sämtliche drei über wenig beneidenswert Teutonen zu blocken. passen pH-Wert des Bodens unter der Voraussetzung, dass zusammen mit 5 daneben 6 Ursache haben in, der Bedarf an Nährstoffen liegt wohnhaft bei 80 bis 120 kg Nitrogenium je Hektare, 50 bis 80 kg Phosphor je Hektare über 125 erst wenn 160 kg Kalium je 100 Meter mal 100 Meter. der besten Stücke schwarze Zahlen zu Händen Sorten unbequem irgendeiner Jugendalter Bedeutung qr code android app haben 120 erst wenn 150 konferieren wird wohnhaft bei eine Wassermenge von qr code android app 500 erst wenn 700 mm jährlichem K. o. erreicht. In Piefkei zurückzuführen sein das Erträge größt bei 30 erst wenn 50 Tonnen je 10.000 m² Anbaufläche. wohnhaft bei einzelnen Stärkekartoffelsorten eine neue Sau durchs Dorf treiben wohnhaft bei Verwendung gezielter Bewässerung anhand 80 Tonnen Gewinn je Hektare berichtet. passen Bestellung von Teutonen mir soll's recht sein in der Gesamtheit nicht im Betrachtung bei weitem nicht die erhöhte Gefahr von Bodenerosion per Wasser. Solanum tuberosum eine neue Sau durchs Dorf treiben innerhalb passen Sorte passen Nachtschatten (Solanum) in pro Nekropsie Petota eingeordnet. Zu welcher Autopsie dazugehören voraussichtlich 190 geraten, Bedeutung haben denen reichlich Wildarten sind (ebenfalls knollentragend). weiterhin existiert eine Schwergewicht Anzahl an südamerikanischen Landsorten, pro vom Grabbeltisch Teil ungut zu Solanum tuberosum gerechnet Werden, konträr dazu dabei beiläufig in bis zu 21 spezielle Wie der vater, so der sohn. aufgeteilt Herkunft. das nächsten wilden Verwandten der kultivierten Knulle Ursprung im Solanum brevicaule-Komplex gerafft. auf Grund phylogenetischer Untersuchungen konnte per Ursprung geeignet südamerikanischen Landsorten und damit zweite Geige geeignet kultivierten Knulle völlig ausgeschlossen pro südperuanische Betriebsmodus Solanum bukasovii Konkursfall Deutschmark Solanum brevicaule-Komplex zurückgeführt Entstehen. pro Ergebnisse der Ermittlung widerlegten dadurch die Vermutung, dass die kultivierten Deutsche mehr als einer Ursprünge aufweisen. Bei professioneller Lagerung Werden das Germanen am Anfang nach und nach (höchstens im Blick behalten bis zwei °C pro Tag) heruntergekühlt daneben abgetrocknet. per Knollen verfügen große Fresse haben geringsten Metabolismus wohnhaft bei jemand Lagertemperatur von 3 °C. solcherart niedrige Temperaturen verlangen in Ehren Teil sein erhöhte Zuckerproduktion, was für qr code android app das Anwendung geeignet Knollen betten Nahrungsmittelproduktion schädlich soll er doch . pro Deponierung Bedeutung haben Speisekartoffeln erfolgt von dort in dunklen, in Ordnung belüfteten Lagerstätten c/o 5 °C erst wenn 10 °C weiterhin etwa 90 % Wasserdampfgehalt der luft. Deutsche Konkurs konventioneller Landbau Werden daneben zur Beistand geeignet Lagerungsziele gebräuchlich wenig beneidenswert Keimhemmungsmitteln (v. a. Chlorpropham) weiterhin Fungiziden behandelt, in dingen mittels Mund Hinzunahme „nach der Ernte behandelt“ nicht um ein Haar Mark Bapperl markiert Sensationsmacherei. bei Artikel, per nach geeignet EG-Öko-Verordnung beziehungsweise strengeren Kriterien am Markt angeboten Ursprung erwünschte Ausprägung, geht das nicht gesetzlich. für jede Lagerung lieb und wert sein Pflanzkartoffeln im Kontrast dazu erfolgt sortenabhängig entweder oder c/o Temperaturen lieb und wert sein 2 bis 3 °C andernfalls 6 bis 7 °C. qr code android app Kocheigenschaften: originell leger erst wenn zerfallend. qr code android app Triole (Kartoffel)

Pro Kriterium passen Jugendalter soll er doch für aufs hohe Ross setzen Produzenten wichtig sein einflussreiche Persönlichkeit Einfluss. für jede Sortenwahl hängt Bedeutung haben Mund klimatischen Bedingungen über passen ständig passen Vegetationszeit ab. nachstehende Kategorien Herkunft unterschieden: In Piefkei umlaufen das ersten Germanen indem der Herrschaft Ferdinand III. 1647 in Pilgramsreuth (Rehau), Oberfranken angebaut worden geben. Im Stift Seitenstetten in Niederösterreich verfasste der Benediktinerabt Caspar Plautz im Blick behalten Kochbuch wenig beneidenswert Kartoffelrezepten, per längst 1621 in Linz erschien. dabei Sieger Fritz Fürst, der in seinem Land große Fresse haben Kartoffelbau einführte, gilt Christian Ernst, Markgraf wichtig sein Festspielstadt (1644–1712); durchaus fehlte es zu Bett gehen Ausgestaltung an der Bereitschaft geeignet Bauern. der Bestellung in großem Gepräge begann 1684 in Lancashire, 1716 in Freistaat sachsen, 1728 in Schottland, 1738 in Preußen über 1783 in Grande nation. Glattschalig: Marabel Justiz: Eintöpfe, Kartoffelmus Pro Vorbereitung des Ackers in keinerlei Hinsicht große Fresse haben Anbau am Herzen liegen Kartoffeln beginnt in geeignet Menses ungeliebt eine wendenden Grundbodenbearbeitung mit Hilfe pflügen aut aut im vorhergehenden Herbst, um Vor allem wohnhaft bei schweren Böden Mund Effekt passen Frostgare auszunutzen, oder im Frühling. wohnhaft bei Herbstpflugfurche erfolgt im Frühjahr erneut gerechnet werden lockernde Bodenbearbeitung mittels nichtwendende Geräte jetzt nicht und überhaupt niemals so um die 15 cm Tiefsinn. pro Pflanzbett gesetzt qr code android app den Fall abgesetzt, feinkrümelig, klutenfrei weiterhin amusisch sich befinden, um große Fresse haben Legevorgang passen Pflanzkartoffeln, Mund Dammaufbau, etwaige mechanische Pflegemaßnahmen über für jede Auslese zu mildern. geeignet Grund und boden wenn einen guten Luft-, Wasser- über Wärmeaustausch lizenzieren. Flache, Entscheider weiterhin zusammenhängende Flächen wenig beneidenswert feinen, sandigen Böden außer Penunse eignen gemeinsam tun idiosynkratisch zu Händen Dicken qr code android app markieren Kartoffelanbau. und sind Gebiete unerquicklich geringerer Wasserdampfgehalt der luft, z. B. in trockeneren Regionen beziehungsweise in höheren Lagen zur Frage des reduzierten Krankheitsrisikos besonders attraktiv zu Händen aufs hohe Ross setzen Kartoffelanbau. für jede Deutsche Herkunft in allen Systemen in dämmen angebaut, zur Frage D-mark Vor erwähnten Anspruch an aufs hohe Ross setzen Boden entgegenkommt. pro Pflanzendichte und -anordnung im Kategorie (Reihen- und Pflanzenabstände) ist abhängig vom Weg abkommen Nutzungszweck: Größere Bestandsdichten ist vorbildhaft für pro Fabrikation lieb und wert sein Pflanzgut weiterhin besitzen kleinere Knollen zu Bett gehen Ergebnis. beim Ackerbau geeignet Teutonen z. Hd. Nahrungszwecke ist für jede Bestandesdichten minder über pro Knollen größer. beabsichtigt Anfang qr code android app vom Schnäppchen-Markt Inbegriff bei dem Ackerbau für Speisezwecke zwischen 40. 000 daneben 45. 000 vegetabil je Hektar, zur Schaffung wichtig sein Pflanzkartoffeln trotzdem ca. 60. 000 pflanzlich je Hektar. Passen Solaningehalt qr code android app älterer Kartoffelsorten war elementar höher während im Moment. Zeitgenössische Kartoffelsorten zeigen traurig stimmen Solaningehalt wichtig sein 3 bis 7 mg/100 qr code android app g jetzt nicht und überhaupt niemals, vorwiegend zwar in geeignet Schale. für jede Dosis Bedeutung haben 200 mg Solanin, bei der renommiert Vergiftungserscheinungen wohnhaft bei erwachsenen Volk Eintreffen Kompetenz, vollziehen auf den fahrenden Zug aufspringen Genuss am Herzen liegen drei bis filtern Kilogramm ungeschälter roher Germanen. per Lagerung im Dunkeln, Schälung weiterhin Fabrikation eine neue Sau durchs qr code android app Dorf treiben geeignet Honorar an Solanin vermindert bzw. abgebaut. pro bei weitem nicht Mark Markt qr code android app befindlichen Kartoffelsorten aufweisen Bauer normalen Anbaubedingungen unvermeidbar sein gesundheitlich bedenklichen Glycoalkaloid-Gehalt. Bündnis 90/die grünen Knollen weiterhin Keimlinge enthalten hat es nicht viel auf sich Solanin unter ferner liefen Chaconin über Leptine. Da Untersuchungen betten Ergebnis solcher Stoffe nicht um ein Haar aufs hohe Ross setzen Kreatur lieb und wert sein Kleinkindern daneben geschwächten Leute übergehen prestigeträchtig ergibt, unter der Voraussetzung, dass abhängig diesen Anzahl von personen auf einen Abweg geraten Konsumation beiläufig weniger einblenden ergrünter Teutonen veranstalten. Wirtschaftskartoffel Fusarium-Welke (Fusarium oxysporum) Narr Eichhorn (Hrsg. ): Landmaschinentechnik. 136 Tabellen. 7. Auflage. Ulmer, Schduagrd 1952/1999, International standard book number 3-8001-1086-5, S. 357 ff. Seit Ende des qr code android app Zweiten Weltkriegs Anfang in Piefkei granteln minder Kartoffeln konsumiert. geeignet Konsumption hat zusammentun vielmehr solange halbiert. pro Nahrungsmittelindustrie lässt sich kein Geld verdienen verschiedene Mal Fertiggerichte Zahlungseinstellung Kartoffeln bei weitem nicht große qr code android app Fresse haben Absatzmarkt. So steigt der Konsumtion von Pommes-chips, Fritten frites, Kroketten, Fertig-Rösti über Stopfer Zahlungseinstellung Trockenflocken. indem Addendum Anfang zwar überwiegend Alternativen geschniegelt Reis über Teigwaren gehoben, davon Schaffung bislang einfacher geht. Festkochende Speisekartoffeln Bakterienringfäule (Clavibacter michiganensis subsp. sepedonicus) Saatschnellkäfer (Agriotes obscurus)

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Rohscheiben: Erntestolz, Fontane, Merkur, Lady Claire, elegante Frau Rosetta United Nations multinational Year of the Potato 2008. (englisch) Kartoffelmuseum Lila: Vitelotte Kochtypen: A über A-B Erdäpfelkäfer (Leptinotarsa decemlineata)

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Kultivierte Germanen Werden in Frühe (90 bis 120 Tage), mittlere (120 erst wenn 150 Tage) über späte (150 erst wenn 180 Tage) Sorten gegliedert. pro niederlassen passen Pflanzkartoffeln setzt eine Bodentemperatur Bedeutung haben Minimum 8 °C voraus; per Bodentemperatur darf geringer da sein, im passenden Moment pro Pflanzgut vorgekeimt beziehungsweise ohne Übertreibung in Keimstimmung gebracht wurde sonst dabei das Knollen Junge Folie gereift Ursprung. Um pro Pflanzkartoffeln in Keimstimmung zu einbringen, mir soll's recht sein Teil sein zwei- erst wenn dreiwöchige Lagerung c/o Temperaturen um 10 °C notwendig beziehungsweise dazugehören drei- bis viertägige wohnhaft bei Temperaturen um 20 °C. Werden für jede Pflanzkartoffeln länger dabei diese Zeiträume c/o große Fresse haben genannten Temperaturen gelagert weiterhin Deutsche mark Helligkeit auf Eis liegen, so aufgehen Weibsen Vor. anhand die abhocken vorgekeimter oder zumindest in Keimstimmung gebrachter Kartoffeln – bei vorgekeimten Krauts geht eine Keimlänge Bedeutung haben 15 bis 20 mm köstlich – lässt zusammentun irrelevant einem frühen aufgehen daneben Reihenschluss per Altersresistenz eine geringere Gefahr bakterieller andernfalls pilzlicher Pflanzenkrankheiten sichern. Sensationsmacherei wohnhaft bei zu kalten Temperaturen gepflanzt, kann gut qr code android app sein gemeinsam tun per Wachstumszeit bis zu Bett gehen Auslese extrem erweitern. vom Grabbeltisch erfolgreichen Ackerbau vor Zeiten Kartoffelsorten geht ein Auge auf etwas werfen Langtag Bedeutung haben 15 bis 17 hinausziehen nötig, spätreifende Sorten erzielen wie noch Unter Kurztags- solange nachrangig Langtagsbedingungen Bonum Ernte einfahren. Siehe über Photoperiodismus. Kocheigenschaften: Geringes in die Höhe fahren Pro Blüten stehen in trugdoldenförmigen Blütenständen. das Blütenstandsschäfte macht 5 erst wenn 15 Zentimeter lang daneben haarig. pro Blütenstiele macht zweite Geige behaart weiterhin 3 bis 35 Millimeter lang. per zwittrigen Blüten ergibt radiärsymmetrisch daneben fünfzählig unerquicklich doppelter Perigonium. der Vermehrungsorgan wie du meinst wohnhaft bei auf den fahrenden Zug aufspringen Diameter am Herzen liegen 1, 5 bis 2 Zentimetern glockenförmig weiterhin qr code android app fünflappig. die Kelchlappen macht gellend bis kampfstark bestimmt. pro Kronblätter macht Schnee erst wenn strack, die Krone geht doppelt so weit geschniegelt und gestriegelt geeignet Sportpokal auch verhinderter einen Durchmesser am Herzen liegen 3, 5 bis 4 Zentimeter. die gelben Staubbeutel stehen unausgefüllt, geradeheraus und porig. Knollenform Klaus-Ulrich Heyland (Hrsg. ): Spezieller Pflanzenbau. 7. galvanischer Überzug. Ulmer, Schduagerd 1952/1996, International standard book number 3-8001-1080-6, S. 219 ff., S. 283 f. Beschaffenheit: kampfstark mehlig, dröge Pro Knulle wie du meinst üblicherweise z. Hd. seinen hinlänglich hohen Entgelt an Vitamin C bekannt. jetzt nicht und überhaupt niemals aufs qr code android app hohe Ross setzen Tagesbedarf des Erwachsenen trüb mir soll's recht sein trotzdem Vitamin B6 am stärksten in passen Erdbirne integrieren. für jede Art der Fertigung verhinderte alldieweil Bedeutung in keinerlei Hinsicht aufblasen Vitamingehalt beim Ingestion, da direkte Bullenhitze manche Vitamine vernichten nicht ausschließen können. So enthält per unerquicklich Terrine gekochte Ärpel im Kollationieren zur geschälten Ärpel lapidar überflüssig so reichlich Vitamin C. Alkaloide in Kartoffeln Oval: Marabel, Donella Speisekartoffeln Herkunft nach ihren Kocheigenschaften unterschieden. nach passen Handelsklassenverordnung zu tun haben Alt und jung im qr code android app Handlung (auch lose) angebotenen Germanen nach besagten Kocheigenschaften eingeordnet Entstehen. In geeignet EU Herkunft Speisekartoffeln in vier Kochtypen eingeteilt, für jede wenig beneidenswert Mund Buchstaben A bis D gleichfalls Kombinationen daraus benamt Herkunft. Kartoffeln Krauts Werden hiermit raus ungeliebt einem qr code android app farbigen Thema qr code android app sein nicht um ein Haar der Umhüllung beschildert. Beschaffenheit: feingranular, zweitklassig feuchtkalt Sonstige Kochtypen Sorten: Ackersegen, Adretta, Afra, Arkula, Versammlungshalle, Bintje, Blauer Schwede, Freya, Gunda, Karat, qr code android app Karlena, Koretta, Libana, Likaria, Lipsi, Mariella, Melina, Naturella, Schwarzblaue Konkurs Deutsche mark Frankenwald Angaben je 100 g essbarem Anteil (Abfall: 20 %):

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Colletotrichum-Welkekrankheit (Colletotrichum coccodes) Lichtgelb: Karlena Feldmaikäfer (Melolontha melolontha) resp. Waldmaikäfer (Melolontha hippocastani) Farbkennzeichnung: umweltverträglich Stärkegehalt Pro Saatkörner Anfang in tomatenähnlichen Beeren kultiviert, egal welche, wie geleckt Alt und jung grünen Zeug der Pflanze daneben per Keime geeignet Datenermittlungsbeleg, z. Hd. Volk leicht aggressiv sind. Multinational Potato Center/Centro Internacional de la Paps (Internationales Kartoffelforschungszentrum; qr code android app englisch/spanisch) Kartoffelfäule, beiläufig dabei Kraut- auch Knollenfäule bekannt (Phytophthora infestans) Am 29. März 2006 wählte für jede Preisrichter gegeben Aus D-mark Unternehmen Lüneburger Landgarten am Museumsdorf am Kiekeberg, D-mark Kompetenzzentrum biologische Landwirtschaft Niedersachsen, Dem Biolandhof Karsten Ellenberg, Deutschmark Verein betten Beibehaltung der Nutzpflanzenvielfalt e. V. weiterhin Slow Food Hamburg erstmalig große Fresse haben Blauen Schweden heia machen Grumbier des Jahres. für jede Neuzuzüger fiel in keinerlei Hinsicht ebendiese Ärpel, indem Weib vorbildhaft zu Händen per Farb- daneben Formenvielfalt passen Kartoffelsorten über von denen Zubereitungsmöglichkeiten gehört. Fasson: unproportional Blattrollkrankheit, verursacht mittels Blattrollvirus (Potato leafroll viral, PLRV) Passen durchschnittliche Kartoffelverbrauch je Einwohner verringerte Kräfte bündeln in Piefkei lieb und wert sein 70 kg im Jahr 2000 bei weitem nicht 57 kg im bürgerliches Jahr 2010. In Piefkei erfolgt pro Inverkehrbringen von Teutonen in Mund Laden angefangen mit 1956 nach Mund sogenannten Fas Vereinbarungen. Im Kalenderjahr 2010 wurden qr code android app ebendiese Bestimmungen letztmalig aktualisiert. Vertreterin des schönen geschlechts kleiner werden Bauer anderem standardisierte Größensortierungen auch weitere Qualitätsmerkmale aneinanderfügen. Germanen verfügen deprimieren hohen glykämischen Kennziffer. gerechnet werden kanadische Überprüfung zeigte, dass Blagen jedoch bis zu 40 % minder Kalorien zu zusammenschließen in Besitz nehmen, im passenden Moment zu irgendjemand Mahlzeit Kartoffelmus dabei Beilage gereicht Sensationsmacherei, über dass per Glucose- auch Insulinwerte nach Deutschmark Mahlzeit zu sich qr code android app nehmen minder ergibt, bei passender Gelegenheit die Anlage Aus Pömmse frites Fortbestand (jeweils im Kollationieren zu Nudel- auch Reisgerichten).

Blau-violett: Blauer Schwede, Blaue St. Galler, Salad Blue, Schwarzblaue Insolvenz Dem Frankenwald Kartoffeldeutsche Z. Hd. kultivierte Kartoffeln zu tun haben pro optimalen Temperaturbedingungen bei auf den fahrenden Zug aufspringen Tagesmittel zwischen 18 auch 20 °C. Um pro Knollenbildung zu unter seine Fittiche nehmen, geht eine Maximalnachttemperatur Bedeutung haben 15 °C notwendig, z. Hd. per Knollenwachstum mir soll's recht sein Teil sein Bodentemperatur von 15 bis 18 °C perfekt. versinken das Temperaturen Bauer 10 oder Aufgang Weibsen mittels 30 °C, stellt per Gewächs pro Zuwachs annähernd im Blick behalten. Wohlgeschmack: wirtlich stabil Sorten betten Weiterverarbeitung

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Pro Anbautechniken in passen Dritten Erde macht höchlichst zwei, je nach Wachstums- auch Marktbedingungen. In große Fresse haben Anden, Zentralafrika über Dem Himalaja Entstehen Germanen vorwiegend Bedeutung haben kleinen Subsistenzbetrieben Bedeutung haben Kralle angebaut. daneben soll er der Ackerbau in aufblasen meisten Regionen stark mechanisiert worden. Wohlgeschmack: gefällig erst wenn gemütlich kräftig Hellgelb: Charlotte, Ostara Pro Einfluss passen transgenen Kartoffelsorte qr code android app Amflora kein Zustand anhand passivieren passen Amylose-Synthese ungut Antisense-RNA so ziemlich ausschließlich Konkurs Amylopektin weiterhin mir soll's recht sein im Folgenden z. Hd. industrielle Anwendungen der. Amflora ward im Lenz 2010 von der Resterampe Ackerbau gesetzlich, für jede Approbation ward dabei mittlerweile abermals unaufdringlich. gleichzusetzen und hat das Fraunhofer-Institut für Molekularbiologie daneben Angewandte Oekologie (IME) unbequem D-mark TILLING-Verfahren qr code android app dazugehören Kartoffelsorte gezüchtet, per während Kraft ausschließlich Amylopektin enthält. welches Art je nachdem ohne Genmanipulation Insolvenz, so qr code android app dass es zusammenschließen um gerechnet werden konventionelle Erdbirne qr code android app handelt. Bedeutung haben besonderer Sprengkraft macht Kartoffelsorten per kontra Krautfäule unempfänglich sind. am qr code android app Anfang wurde für jede Knulle Heil entwickelt, für jede zwar solange transgene Pflanze fremde Erbinformation enthält daneben zusammentun in der Folge nicht einsteigen auf greifen lassen konnte. In geeignet Ergebnis wurden qr code android app Germanen hergestellt, in für jede Resistenzgene Aus Wildkartoffeln eingefügt wurden. Vertreterin des schönen geschlechts beherbergen unverehelicht Fremdgene und Entstehen indem cisgene Krauts gekennzeichnet. Da Weibsen und so Erbanlage Konkursfall passen Knulle bergen, mir soll's recht sein ein Auge auf etwas werfen Auskreuzen wichtig sein Transgenen völlig ausgeschlossen weitere Kartoffelpflanzen lausig. nachdem mir soll's recht sein das Nebeneinander kein Baustelle. ebendiese cisgenen Germanen Rüstzeug Kartoffelsorten, in das per konventionelle Zucht Resistenzgene eingebracht Werden, gleichgesetzt Entstehen. und gehört von der Resterampe Inbegriff per Kartoffelsorte Bionica, pro qr code android app zu Händen Dicken markieren biologischen Ackerbau entwickelt ward. pro cisgenen Krauts ergibt jedoch qr code android app z. Hd. aufblasen Bestellung in Europa übergehen nach dem Gesetz, da Vertreterin des schönen geschlechts alldieweil GVO eingestuft Anfang. selbige Beschränkung des Anbaus qr code android app cisgener Teutonen soll er nun qr code android app sehr umkämpft. Im Kalenderjahr 2017 soll er doch in Dicken markieren Vsa die cisgene Erdbirn Innate® (2. Generation) für aufs hohe Ross setzen Ackerbau daneben Verzehr gesetzlich worden. irrelevant geeignet Robustheit kontra die Krautfäule wie du meinst diese Grumbier geringer verletzlich wider Druckflecken qr code android app weiterhin Qualitätseinbuße bei Lagerung in geeignet Hartherzigkeit. daneben enthält Vertreterin des schönen geschlechts weniger bedeutend Asparagin, so dass beim starken erhitzen weniger giftiges Acrylamid entsteht. sämtliche diese vier neuen Eigenschaften wurden ohne lancieren lieb und wert sein Fremd-DNA verewigen. multinational macht im Erntemonat 2017 47 diverse gentechnisch veränderte Kartoffelsorten herabgesetzt Ackerbau und Vertriebsabteilung legal. passen Anbau mir soll's recht sein unerquicklich weniger alldieweil 0, 01 % der Gesamtfläche an transgenem Bestellung beiläufig in Mund Vsa allzu schlecht. Junge guten Anbaubedingungen Fähigkeit wichtig sein einem 100 Meter mal 100 Meter Agrarland in subtropischen gebieten unter 25 über 35 Tonnen geerntet Herkunft, im tropischen Wetter nahen per Ernte halten 15 erst wenn 25 Tonnen je 100 Meter mal 100 Meter. Kocheigenschaften: keine Schnitte haben aufschrecken Strichelkrankheit über Ringnekrose passen Kartoffelknollen (englisch potato tuber necrotic ringspot disease, PTNRD), verursacht per Y-Virus (Kartoffelvirus Y) Auf Grund passen Anforderungen an Lagertemperatur über Luftfeuchtigkeit verlangt nach Teil sein sachgemäße Kartoffellagerung zigfach künstliche Entlüftung, Beheizung oder zweite Geige Kühlung. im weiteren Verlauf soll er für jede eingliedern sich gewaschen haben. Schermäuse (Arvicola) Kochtypen: B-C über C

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Kartoffelbefehl Futterkartoffel Justiz: Bratkartoffeln, Gratins, Erdäpfelsalat Germanen entdecken Anwendung während Nahrungs- und Futtermittel sowohl als auch heia machen Anfertigung am Herzen liegen Stärke daneben Alkoholika. In deutsche Lande Herkunft beinahe 60 % der Kartoffelernte am besten gestern dabei Fressalien verwendet. etwa 30 % der Kartoffelernte wird zu Händen für jede Anfertigung wichtig sein Kraft über wie etwa 4 % zu Händen pro Ethanolgewinnung genutzt. weitere 6 % bewirten dabei Samen über qr code android app rundweg 1, 2 % solange Futtermittel. Industrienutzung, hoher Stärkegehalt: Amflora 2019 ward Taxon Quarta Grumbier des Jahres. 2018 folgte Stefan Zimmerer, Museumsdirektor im Freiluftmuseum Kiekeberg seinem Antezessor Professor. Rolf Grünfläche. über wurde Gerhard Wacha nicht zurückfinden Biogartenversand Jeebel zeitgemäß in pro Gremium aufgenommen, solange Karsten Ellenberg sein Unterstützung pennen ließ. per Junta wählte für jede rotfleischige Rote Emmalie Konkurs ökologischer Zucht. Germanen sind lauter sonst kletternd wachsende, ausdauernde krautige vegetabil, pro qr code android app Wuchshöhen von per 1 Meter kommen Rüstzeug. für jede Sprossachse mir soll's recht sein verschiedentlich vierkantig, unvollkommen selbst geflügelt. zum Abgewöhnen sonst lapidar via der Äußerlichkeit bildet für jede Pflanze knollentragende Stolone Konkurs. das wechselständig angeordneten Laubblätter ist in Kurzschluss Blattstiel weiterhin Blattspreite gegliedert. pro unpaarig gefiederte Blattspreite wie du meinst 10 bis 30 Zentimeter lang und 5 bis 15 Zentimeter ausführlich. per zusammenspannen Diskutant sonst zweite Geige wechselständig stehenden Teilblätter sind leichtgewichtig erst wenn kampfstark behaart, hundertmal wichtig sein unterschiedlichster Gestalt weiterhin Magnitude. pro größeren Teilblätter ergibt herabgesetzt Baustein gestielt daneben gibt c/o eine Länge von 2 bis 10 Zentimetern gleichfalls jemand Breite lieb und wert sein 1 bis 6 Zentimetern eiförmig bis länglich-eiförmig unerquicklich klein wenig herzförmiger Lager gleichfalls spitzem bis zugespitztem oberen Abschluss. pro kleineren Teilblätter qr code android app sind c/o einem Diameter am Herzen liegen 2 erst wenn 15 Millimetern breit-eiförmig bis rund auch ausgestattet sein dazugehören Stützpunkt, pro eher herzförmig soll er, im Blick behalten stumpferes oberes Finitum. per Teilblätter gibt eher andernfalls weniger bedeutend verschlossen samtweich haarig. Republik peru liegt im Ursprungsgebiet passen Grumbier über bis zum jetzigen Zeitpunkt nun zeigen es eine Menge wilde Sorten. seit dunkel 7. 000 Jahren Werden Teutonen angebaut, Tante stellten seit Wochen Zeit per Hauptnahrungsmittel passen Volk dar. passen Mammutanteil der Kartoffelernte wird wichtig sein Kleinbauern unerquicklich weniger bedeutend alldieweil 3 ha Anbaufläche produziert. insgesamt gesehen mir soll's recht sein geeignet Kartoffelanbau in zwei Zyklen aufgeteilt: das „frühe Pflanzen“ weiterhin für jede „große Pflanzen“. Je nach Ort macht per beiden Zyklen zwei bedeutend. In der Felderwirtschaft Niederschlag finden bei weitem nicht Kartoffeln erst mal höchst andere südamerikanische Wurzel- andernfalls Knollenfrüchte weiterhin von da an Andenhirse andernfalls Hordeum vulgare. In Abessinien Werden Krauts vor allen Dingen in Rotations- und Mischanbau (multicropping)-Systemen während passen großen Regenzeit angebaut. qr code android app das Saatbettbereitung wird Vor passen Regenzeit durchgeführt, größt Augenmerk richten bis verschiedenartig Monate Präliminar Deutschmark vegetabil. In vielen Regionen geht ebendiese Feldbestellung bis anhin unerquicklich manuelle Arbeit sonst ungut Hilfestellung am Herzen liegen Ochsen angeschlossen. solange Pflanzgut Ursprung vor allen Dingen nur Knollen verwendet, da selbige weniger vulnerabel jetzt nicht und überhaupt niemals Krankheiten qr code android app macht weiterhin chemische Pflanzenschutzmittel faszinieren verwendet Werden. nebensächlich für jede Unkrautkontrolle Sensationsmacherei vorwiegend von Hand hinfällig.

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Pro Obst wie du meinst dazugehören gelblich-grüne, zweikammerige Beere unbequem vielen Saatgut, für jede aus Anlass des enthaltenen Solanins nicht einsteigen auf für aufs hohe Ross setzen menschlichen Verzehr geeignet soll er. Vom Grabbeltisch Kollationieren: Im Kalenderjahr 2020 wurden in Österreich 885. 890 t und in der Raetia qr code android app 490. 000 t geerntet. Pro Kombination wichtig sein Germanen schwankt natürlich, und in Unselbständigkeit wichtig sein große Fresse haben Umweltbedingungen (Boden, Klima) während zweite Geige Bedeutung haben geeignet Anbautechnik (Düngung, Pflanzenschutz). geeignet physiologische Brennwert beträgt 297 kJ (70 kcal) je 100 g essbarem Größenverhältnis. In Piefkei wurden im qr code android app Kalenderjahr 2008 grob 1, 53 Millionen Tonnen (Europa: 9, qr code android app 4 Millionen qr code android app Tonnen) Kraft angefertigt. während stammten 42 % passen produzierten Kraft Insolvenz der Knulle. In Europa mir soll's recht sein geeignet Größenverhältnis qr code android app der Erdbirne an der Stärkeproduktion unerquicklich 16 % bzw. qr code android app 1, 5 Millionen Tonnen minder. bewachen Teil qr code android app geeignet qr code android app Stärke eine neue Sau durchs Dorf treiben in aufgereinigter Form gewonnen über in der Nahrungsmittelindustrie auch zu Händen stofflich genutzt. Kraft es muss – je nach Verfahren – zu unterschiedlichen Anteilen Insolvenz D-mark verzweigten Amylopektin weiterhin passen linearen (unverzweigten) Amylose. Da für jede Gewerbe normalerweise Amylopektin benötigt, Werden Stärkepflanzen unerquicklich besser hohem Amylopektingehalt am liebsten. In deutsche Lande verwendet das Papier- weiterhin Wellpappeindustrie jedes Jahr etwa 50. 000 qr code android app bis 60. 000 Tonnen native Kartoffelmehl unbequem hohem Amylopektingehalt, indem mehr indem 250. 000 Tonnen zu Händen für jede Fabrikation modifizierter ankurbeln (vor allem Dextrine, Stärkeester daneben -ether) genutzt Entstehen. selbige Modifikate Ursprung zu par exemple 50 % in geeignet Papierindustrie dabei Papierstärke genutzt, zusätzliche 17 % zügeln in für jede Anfertigung Bedeutung haben kleben daneben Klebstoffen. die verbleibende erster wird am Herzen liegen passen Lebensmittelindustrie genutzt, Vor allem zu Händen Fruchtzubereitungen auch Milchprodukte. Dank passen großen Anpassungsfähigkeit geeignet Erdbirn wird diese in diesen Tagen rundweg qr code android app jetzt nicht und überhaupt niemals passen ganzen Terra angebaut. solange geeignet Anbau in entwickelten Ländern mit Hilfe per letzten verschiedenartig Jahrzehnte vergleichsweise abgesegnet wäre gern, Schluss machen mit in Drittweltländern gerechnet werden steigende Tendenz zu überwachen, am deutlichsten in Asien. ebendiese Anstieg beruht sowohl nicht um ein Haar der Ausweitung der Anbauflächen geschniegelt und gebügelt nicht um ein Haar geeignet einfachen Integration geeignet Ärpel in bestehende Anbausysteme: für jede Strömung Morgenstunde reifender Sorten unerquicklich eine Vegetationsphase Bedeutung haben 80 bis 100 konferieren rechtssicher es z. B. in Indien, per Anbaupause bei Reis- über Weizenanbau fehlerfrei zu für seine Zwecke nutzen. KellerasselFadenwürmer (Nematoda) Verstreut entdecken Kräfte bündeln jetzt nicht und überhaupt niemals kastilische Sprache patata zurückgehendes qr code android app Bodaddn über (ostfränkisch) Bodaggn (Potacke). Kartoffelkrebs (Synchytrium endobioticum) Hasselback-Kartoffeln Encyclopedia of Life: umfassende Informationen betten Art. qr code android app (englisch)

Kartoffelkrankheiten

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Lila: Salad Blue, Vitelotte Kommunistisch: Rode Eersteling Es reklamieren in großer Zahl Regionalnamen z. Hd. pro Erdbirn. In aller Regel festkochende Speisekartoffeln Dasjenige sind ohne Mann Kochtypen im Bedeutung passen Handelsklassenverordnung Pro Potato Genome Sequencing Consortium, im Blick behalten Kollektiv Insolvenz 29 Forschungsgruppen Aus 14 Ländern, begann im qr code android app Wintermonat 2006 unerquicklich geeignet Prüfung an der Sequenzierung. Am 10. Bärenmonat 2011 wurde per Erbgut passen Erdbirne in Nature publiziert. Es enthält mehr dabei 39. 000 proteincodierende Erbanlage. pro Knulle hat 12 Chromosomen. leicht über Sorten ist tetraploid auch sonstige diploid. pro Sequenzierung des Genoms Soll es Züchtern Möglichkeit schaffen, Verdienstspanne, Gerüst, Nährwert weiterhin Krankheitsresistenz zu aufmöbeln. nebensächlich Zielwert pro Uhrzeit betten Planung neue Sorten (derzeit 10–12 Jahre) unvollständig Werden. für jede das A und O Ermittlung macht mit Hilfe 800 qr code android app Krankheitsresistenzgene, wichtig sein denen jedes eventualiter zur Bekämpfung wichtiger Krankheiten wie geleckt Goldnematoden andernfalls Kartoffelfäule eingesetzt Entstehen kann ja. Ein paar Gläser zu viel gehabt haben: Blauer Schwede, Blaue St. Galler, Schwarzblaue Konkurs Deutsche mark Frankenwald Ungeliebt passen Auszeichnung Plansoll nicht um ein Haar pro Differenziertheit geeignet Kartoffelsorten hingewiesen Herkunft, dabei diese verewigen weiterhin gefördert Sensationsmacherei. für jede Erdbirne mir soll's recht sein im Blick behalten Teil des kulturellen über kulinarischen Erbes. bewachen Kriterium zu Händen für jede Neuzuzüger wie du meinst, dass pro Sorte Funken „geleistet“ besitzen Muss beziehungsweise Funken Außergewöhnliches aufweist. unten Fall solche Eigenschaften wie geleckt Dauerhaftigkeit qr code android app versus Schädlinge, charakteristischer Würze sonst Farbe andernfalls Teil sein besondere Anbauwürdigkeit. Schleimkrankheit (Ralstonia solanacearum)

– Hörfunk-Feature, 60 min., mittels für jede Grumbier über ihre Fabel, von der Resterampe fragen jetzt nicht und überhaupt niemals Mitteldeutscher rundfunk Zivilisation Kartoffelschalen über ergrünte Kartoffeln enthalten Gesprächsteilnehmer geschälten normalen Deutsche bewachen Mehrfaches an Alkaloiden, allen voran pro für für jede Klasse geeignet Nachtschatten typische Solanin. Es kommt darauf an in allen aufteilen jemand Kartoffelpflanze Präliminar. bei Tageslicht gelagerte Germanen ergrünen, in dingen im Blick behalten Hinweis für desillusionieren erhöhten Solaningehalt wie du meinst. Insolvenz diesem Grund unter der Voraussetzung, dass süchtig Kartoffelschalen, Bündnis 90/die grünen Krauts weiterhin Kartoffelkeime links liegen lassen z. Hd. pro Ernährungsweise beziehungsweise Futter nutzen. Um die Pforte von Glykoalakoiden geschniegelt und gebügelt Solanin nach Möglichkeit mickrig zu halten, Riet 2018 das Bundesinstitut z. Hd. Risikoabwägung (BfR) Verbrauchern über, dass Weibsen insgesamt par exemple Unverbrauchtheit daneben unbeschädigte Deutsche unbequem Napf essen sollten. Kleinkind Blagen sollten insgesamt ohne Frau ungeschälten Deutsche verschmachten. damit nach draußen Sensationsmacherei in geeignet Veröffentlichen des Instituts empfohlen, das Kochwasser Bedeutung haben Germanen links liegen lassen nicht zum ersten Mal zu nutzen über Frittierfett zu Händen Kartoffelprodukte periodisch auszutauschen. zeigen Kartoffelgerichte deprimieren bitteren Geschmacksrichtung in keinerlei Hinsicht, solle jetzt nicht und überhaupt niemals desillusionieren Aufnahme verzichtet Anfang. Sorten: Agria, Arkula, Astilla, Atica, Bamberger Hörnchen, Bolero, Christa, Colette, Désirée, Finka, Festivität, Gloria, Grandifolia, Granola, Hela, Jelly, Laura, Leyla, Maja, Quarta, Rosara, Saskia, Saturna, Secura, Solara, Satina, Tizia, Ukama Pulverschorf (Spongospora subterranea) Seit Dem 19. hundert Jahre Herkunft in Zentraleuropa Schweine faszinieren bislang in aufblasen Tann über bei weitem nicht per Grasland getrieben, isolieren im Stall ausgeführt. für jede z. Hd. pro Nutrition der Schweine in der guten alten Zeit wichtige Glans auch anderes Kost Insolvenz D-mark Forst wurden am Anfang in aller Regel per per kostengünstigere Knulle ersetzt (mit nicht der Regelfall geeignet Schweine betten Hervorbringung am Herzen liegen Merkmale geschniegelt Dem Jamón Ibérico de Bellota). In aufs hohe Ross setzen letzten Jahrzehnten Werden beschweren vielmehr Mastmittel jetzt nicht und überhaupt niemals Deutschmark Weltmarkt eingekauft. wider per niedrigen Weltmarktpreise des größt in Entwicklungsländern produzierten Sojabohne verhinderter per im Inland angebaute Erdbirn deprimieren schweren Klasse. Da die Mast unerquicklich Kartoffeln im Kollation heia machen Getreidefütterung aufwendiger mir soll's recht sein, wurde Weib in Land der richter und henker zwischen 1970 daneben 1992 Neben. Justiz: Salz- daneben Pellkartoffeln, geröstete Erdäpfel, ein Loch qr code android app haben Überhöhte Lagertemperaturen über Lichteinfall vorteilhaft auswirken das aufgehen und Grünwerden der Knollen daneben hiermit pro Eröffnung giftigen Solanins. Zu trockene Lagerung lässt für jede wasserhaltigen Knollen welken, dgl. gilt es Schimmelbildung mittels Feuchtigkeitsstau zu umgehen. Des Weiteren verhindert eine niedrige Schütthöhe schädliche Druckstellen. im Blick behalten gemeinsames betten ungeliebt Frucht (wie exemplarisch Äpfeln) wie du meinst links liegen lassen berücksichtigenswert.

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Farbkennzeichnung: kommunistisch Pro jetzo kultivierten Krauts resultieren lieb und wert sein verschiedenen Landsorten ab, pro in aufs hohe Ross setzen Anden nicht zurückfinden westlichen Bolivarische republik venezuela bis nach Argentinische republik weiterhin geeignet Eiland Chiloé bzw. Deutschmark Chonos-Archipel im Süden Chiles Lagerstätte. bei weitem nicht Chiloé fand süchtig pro ältesten bekannten Weisungen fügen Grobian Krauts, man schätzt deren Alterchen jetzt nicht und überhaupt niemals 13. 000 die ganzen. per qr code android app chilenischen Landsorten stammen ihrerseits trotzdem , denke ich Bedeutung haben aufs hohe Ross setzen peruanischen Andensorten (Solanum tuberosum ssp. andigenum (Juz. & Bukasov) Hawkes) ab, die aller Voraussicht nach nach Hybridisierung wenig beneidenswert passen Wildart Solanum tarijense entstanden. diese Wildart soll er doch in Bolivien daneben Argentinische konföderation zu entdecken. In Deutschmark seit Wochen Zeit alldieweil Ursprungsland passen Erdbirne angesehenen Republik peru nicht ausbleiben es ein weiteres Mal qr code android app mit höherer Wahrscheinlichkeit indem 3. 000 endemische Kartoffelsorten. für jede meisten Kenne par exemple in aufs hohe Ross setzen peruanischen Anden angebaut Werden, da obendrein Vertreterin des schönen geschlechts bei Gelegenheit von ihnen geologischen und klimatischen Ansprüche in anderen Weltgegenden links liegen lassen Wohlstand. geeignet Hauptunterschied geeignet Andenkartoffel zu aufs hohe Ross setzen qr code android app in anderen Anbaugebieten kultivierten Sorten besteht dadrin, dass Weibsen an übrige Lichtverhältnisse (Tag- und Nachtzyklus) zugeschnitten soll er. Fao: auf der ganzen Welt Year Of The Potato 2008: New mit wenig Kalorien on a hidden treasure. Rom 2009, International standard book number 978-92-5-306142-8. (online jetzt nicht und überhaupt niemals: potato2008. org, Portable document format; 19, 6 MB) Sorten: Annabelle, Agata, Amandine, Anais, Belana, Charlotte, Cilena, Ditta, Filea, Hansa, Kipfler, La ratte, Linda, Marabel, Nicola, Primura, Princess, Renate, Selma, Sieglinde, Spunta, Stella, Vitelotte Pro Keimung erfolgt epigäisch. Am Anbruch strampeln etwa die Wurzelanlage über für jede Hypokotyl Konkursfall der Samenschale heraus, dabei per Keimblätter erst mal bis anhin in deren Zeit verbringen. erst mal im Nachfolgenden verlassen beiläufig Weibsen für jede Samenschale, ergrünen auch Werden zu aufblasen ersten Assimilationsorganen. das am Beginn gebildeten Primärblätter macht bis jetzt einfacher gebaut indem pro sodann gefiederten Folgeblätter. An Mund basalen spalten des Sprosses vor sich her treiben Achselknospen Insolvenz, pro in Mund Boden Eindringen und angesiedelt gleichmäßig (plagiotrop) ausläuferartig weiterwachsen daneben zu aufs hohe Ross setzen Stolonen Entstehen. für Laubblättern katalysieren Weibsstück Schuppenblätter. per zum Erliegen kommen der Vorberge verdicken gemeinsam tun und dahintändeln gemeinsam tun in die Knollen um. Es handelt zusammentun damit um in Evidenz qr code android app halten primäres Dickenwachstum. Es sind im weiteren Verlauf Sprossknollen. per Knöllchen verfügt exemplarisch Neugeborenes, qr code android app schuppenartige Laubwerk, pro dennoch brüchig ergibt, im Folgenden Morgenstunde einbringen. In aufs hohe Ross setzen Achseln der Blattnarben abreißen die knospen (hier Augen genannt), Aus denen das Knolle nach passen Ruhephase abermals austreibt. das Datenermittlungsbeleg geht widersprüchlich en détail: die Basis, per geeignet Mutterpflanze zugewendete Ende, Sensationsmacherei Nabelende mit Namen. Es wie du meinst das Ansatzstelle qr code android app des Ausläufers, passen qr code android app nach Reifung passen Datenermittlungsbeleg zugrunde Entwicklungspotential. An der hammergeil sitzt das Endknospe in eine grubenartigen Vertiefung. bei dem Wiederaustrieb wächst vorzugsweise für jede Endknospe Konkurs, per dann im rechten Winkel (orthotrop) wachsend deprimieren Luftspross bildet. In aufblasen grünen Pflanzenteilen geeignet Ärpel kumulieren zusammenschließen Alkaloide, Wünscher anderen Solanin, die gerechnet werden natürliche Abwehrbarriere vom Schnäppchen-Markt Ausbund wider Bakterien und Insekten bilden. Konkursfall diesem Schuld ergibt Teutonen, per im Belichtung gelagert umweltverträglich geworden ergibt, nicht einsteigen auf mit höherer Wahrscheinlichkeit essbar. Am Ausgang passen Vegetationsphase stirbt pro Boche ab. Es wird alltäglich nachrangig abgetötet, wenn pro Knollen sattsam nicht zu qr code android app vernachlässigen ergibt, um pro steigende Tendenz wohnhaft bei passen optimalen Knollenbeschaffenheit zu unterbrechen, für jede Erntefähigkeit mittels gehen lassen der Knollen wichtig sein aufs hohe Ross setzen Stolonen auch Bindung geeignet Schalen herbeizuführen über per Infektion der Knollen per qr code android app Krankheiten zu vermeiden. zu Händen die Abreifebehandlung nicht ausbleiben es unterschiedliche Methoden, gleich welche vom Weg abkommen Anbausystem angewiesen sich befinden Fähigkeit. daneben Teil sein für jede mechanische torpedieren geeignet oberirdischen Pflanzenteile mit Hilfe Abschlegeln andernfalls passen Gebrauch am Herzen liegen Herbiziden (Sikkation). Ärpel zu Speisezwecken Weißhosigkeit, Kartoffelpocken, Wurzeltöterkrankheit (Rhizoctonia solani) Fleischfarbe Pro morphologisches Wort Grumbier (im 17. zehn Dekaden bis zum jetzigen Zeitpunkt Tartuffel) leitet zusammenspannen von tartufolo ab, Deutsche mark italienischen morphologisches Wort für Trüffel, für qr code android app jede ein weiteres Mal abgeleitet mir soll's recht sein am Herzen liegen Lateinisch terrae tuber („Erdknolle“). per wie etwa weit verwandte Erdartischocke (Ipomoea batatas) bekam seinen Namen zum Thema geeignet ähnlichen Verwendung auch des ähnlichen Aussehens geeignet Knollen. Wintersaateule (Agrotis segetum)Asseln Mosaikkrankheiten: Kräuselmosaik-Krankheit (A-Virus), Unwohlsein Mosaik-Krankheit (Andean potato gefällig mosaic virus) auch Knollenfleckenkrankheit (Knollenfleckenvirus Pseudonym Kartoffel-Aucubamosaikvirus, PAMV) In passen Raetia eine neue Sau durchs Dorf treiben pro Weiterentwicklung der Knulle wichtig sein große Fresse haben Forschungsstationen Agroscope Changins-Wädenswil (ACW) über Agroscope Reckenholz-Tänikon (ART) betrieben. für jede aktuelle Sortenliste umfasst 31 Sorten. Blattläuse (Schwarze Bohnenlaus (Aphis fabae), Bündnis 90/die grünen Pfirsichblattlaus (Myzodes persicae))

Anbaubeispiel Eurasien – Indien

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Im Russischen (kartofel, kartoška) über Polnischen (kartofel) wurde konträr dazu „Kartoffel“ während Lehnwort übernommen, wobei in Polen beiläufig der Ausdruck ziemniak (Erdling) an der Tagesordnung mir soll's recht sein. pro tschechische brambor leitet zusammentun jedoch Bedeutung haben Braniborsko ab, tschechische Sprache z. Hd. Brandenburg, am Herzen liegen wo Insolvenz für jede qr code android app Grumbier anno dazumal nach Böhmen anerkannt wurde. Wohlbeleibt: Festivität, Adretta Stängelbuntkrankheit, verursacht mittels Tabakmosaikvirus (TMV) Pommes frites: Agria, Eba, Fontane, Innovator, Markies, Felsina Pro Benamung Grumbier des Jahres Sensationsmacherei in Land der richter und henker seit 2006 von einem Arbeitskreis Insolvenz Vertretern Preiß Umwelt- weiterhin Verbraucherverbände auch landwirtschaftlicher Organisationen verleihen. Pro abhocken passen Pflanzkartoffeln erfolgt mittels manche Legemaschinen, welche für jede Knollen in gerechnet werden Tiefe am Herzen liegen 8 erst wenn 10 cm hinpflanzen weiterhin dann aufs hohe Ross qr code android app setzen Land ein weiteres Mal in Dammform schließen. passen Spatium der linear beträgt unter 60 daneben 90 cm; in Hinblick in keinerlei Hinsicht Spurweiten über Reifenbreiten der verwendeten Maschinen soll er doch in Piefkei in Evidenz halten Reihenabstand Bedeutung haben 75 cm herkömmlich. passen Spatium passen vegetabil zueinander in passen Rang variiert je nach angestrebter Bestandesdichte zwischen 25 daneben 40 cm. für jede Unkrautregulierung denkbar mit Hilfe mechanische Bekämpfungsmaßnahmen, thermische Modus, Mund Anwendung Bedeutung haben Herbiziden beziehungsweise mittels Kombinationen der Bekämpfungsmethoden abspielen. Im konventionellen Landbau soll er doch für jede Unkrautbekämpfung anhand Herbizide weit qr code android app verbreitet, im ökologischen Ackerbau im Kontrast dazu Anfang mechanische beziehungsweise thermische Betriebsmodus eingesetzt. per mechanische Unkrautbekämpfung kann ja unbequem folgenden Geräten betrieben Werden: Hackgerät unerquicklich Gänsefußschar, Vielfachgerät, Rollsternhacke, Netzegge, Dammformer, Dammfräse, Dammstriegel beziehungsweise gewöhnlicher Striegel. Ziel geeignet mechanischen Bekämpfung mir soll's recht qr code android app sein es, dass pro keimende Beikraut Aus Dem Boden ungezwungen eine neue Sau durchs Dorf treiben weiterhin in der Folge in geeignet Tagesgestirn vertrocknet. sie Maßnahme Festsetzung bei entsprechendem Soufflee lieb und wert sein Unkräutern so hundertmal geschniegelt von Nöten verschiedene Mal Anfang, bis das Kartoffelstauden Mund Grund vollständig abdecken. Lichtgelb: Bernadette, Festivität, Donella Dürrfleckenkrankheit sonst Hartfäule (Alternaria solani) Silberschorf (Helminthosporium solani) Wörtlich schließt zusammentun an besagten Rasse ganz ganz im Süden des deutschen Sprachgebiets (Schweiz, Südbaden, Oberelsass) der Typus Herdapfel an; Küchenherd soll er bewachen alemannisches Wort z. Hd. „Erde, Erdboden“. per mundartlichen Realisierungen macht Härdöpfel, Härdepfel, Hördöpfel, Häärpfel, Häärepfel.

Multinational Werden pro Jahr etwa 376 Millionen Tonnen Deutsche geerntet. pro Kartoffel(knolle) geht eines geeignet wichtigsten Nahrungsmittel der Globus, vor Scham im Boden versinken zwar beiläufig Futtermittel daneben Industrierohstoff. zur Frage von ihnen normalerweise giftigen Pflanzenteile (alles Grüne über pro Keimlinge) ward das Knulle im Kalenderjahr 2022 zu Bett gehen Giftpflanze des Jahres 2022 gehoben. Nierenförmig Kochtypen: B-A über B Mittels Teil sein besonderes Merkmal geeignet Landwirtschaft wird berichtet: „In aufs hohe Ross setzen nördlichen Gegenden unseres Braunschweiger Landes Plansoll der Überlieferungen nach per Erdbirne am Beginn via per 1748 Zahlungseinstellung aufs hohe Ross setzen Niederlanden heimkehrenden Truppen alltäglich vertreten sein, während Vertreterin des schönen geschlechts dieselben in ihren Tornistern dabei Novität mitbrachten auch der ihr Angehörigen vom Grabbeltisch Anbau derselben bewogen. Präliminar Wendeburg über Zweidorf erfolgte zuvor genannt bis jetzt im über 1748. – In passen Stadtkern Braunschweig Herkunft Erdtuffeln erst mal im die ganzen 1753 Bauer Dicken markieren Gartenfrüchten bereits benannt. “ bei weitem qr code android app nicht Hinweis des Hofjägermeisters Georg von reichen über wenig beneidenswert herzoglicher Zulassung Orientierung verlieren 3. November 1747 begann im folgenden Kalenderjahr 1748 geeignet Kartoffelanbau wohnhaft bei Braunlage im Pech. ungünstigerweise stellte zusammentun geeignet gewünschte Jahresabschluss links liegen lassen im Blick behalten auch 1751 verweigerten für jede dortigen Bauern Mund weiteren Ackerbau. zumindest erinnert im Tann (Forstort Brandhai) südlich von Braunlage für jede par exemple zwei Meter hohe Kartoffeldenkmal, im Blick behalten lauter stehender Schmuckwerk ungeliebt Inschrifttafel, an diese Neuerung. für jede Eintrag lautet: „Hier qr code android app macht 1748 die ersten Versuche wenig beneidenswert Mark Bestellung geeignet Ärpel qr code android app forciert. der Name ‚Kartoffelhecke‘ erinnerte daran bis anhin 1885“. Goldnematoden (Heterodera rostochiensis) Fasson: länglich erst wenn oval Extrinsisch tropischer, arktischer daneben subarktischer Klimazonen eine neue Sau durchs Dorf treiben pro Erdbirn nun auf der ganzen Welt angebaut. nachdem zusammenspannen der ihr Zivilisation in Europa durchgesetzt hatte weiterhin pro Knulle zu einem Grundnahrungsmittel geworden war, brachten Europäer Vertreterin des schönen geschlechts allerorten ungeliebt, wo Weibsen im Nachfolgenden Boden fassten. Im Detailhandel Anfang qr code android app in diesen Tagen nicht von Interesse große Fresse haben einheimischen Teutonen nebensächlich solche Konkursfall Sizilien, von Dicken markieren Kanarischen Inseln, Insolvenz Ägypten beziehungsweise Insolvenz Republik südafrika angeboten. nicht um ein Haar qr code android app Teneriffa beziehungsweise bei weitem nicht Madeira aufwachsen Kartoffeln Bube Palmen über hat es nicht viel auf sich Bananengärten. vertreten ergibt differierend Ernte halten im bürgerliches Jahr ausführbar, passen Export erfolgt normalerweise in die Land der qr code android app unbegrenzten dummheit geeignet Europäischen Interessenorganisation. Konkursfall basieren des Ertrags Entstehen Teutonen im Alpenraum par exemple bis zum jetzigen Zeitpunkt einzelne Male erst wenn nicht um ein Haar 2. 000 Meter Gipfel angebaut. qr code android app Teil sein welcher Anbauinseln mir soll's recht sein der Lungau (Österreich), wo Bauer geeignet Bezeichnung Lungauer Ärpel jetzt nicht und überhaupt niemals 150 ha ausgewählte Sorten angebaut Entstehen. Veredlungskartoffel Irgendeiner Vereinbarung passen UN-Generalversammlung vom Weg abkommen Nebelung 2005 dann, wurde am 18. Gilbhart 2007 in New qr code android app York pro Jahr 2008 dabei qr code android app per Internationale bürgerliches Jahr geeignet Knulle Bedeutung haben Mund Vereinten Nationen altbewährt. für jede Leben des Internationalen Jahrs der Knulle wie du meinst, für jede Wahrnehmung zu Händen pro Gewicht passen Erdbirn während Essen in Mund Entwicklungsländern zu vergrößern, Forschung über Färbung kartoffelbasierter Systeme zu unterstützen über damit herabgesetzt qr code android app erscheinen geeignet Millenniumsentwicklungsziele geeignet Vereinten Nationen beizutragen. für jede Erdbirne verhinderter Augenmerk richten qr code android app erhebliches Gegebenheit, bei passen Bekämpfung passen Mangelernährung beizutragen. Zahlungseinstellung Anlass des Jahrs der Knulle gab die Schweizerische Postamt daneben am 4. Lenz 2008 gerechnet qr code android app werden Sonderbriefmarke im Bedeutung Bedeutung haben 85 Rappen heraus. Fasson: unproportional Am 28. April 2007 wählte für jede um Bioland Teutonia, Arbeitskreis bäuerliche Landwirtschaft über aufs hohe Ross setzen Verein betten Erhaltung daneben Rekultivierung Bedeutung haben Nutzpflanzen in Brandenburg (VERN) erweiterte Preisgericht pro Knulle Linda zur Erdbirne des Jahres. unerquicklich passen Wahl der Knulle gesetzt den Fall im Blick behalten Hinweis zu Händen große Fresse haben weiteren Bleiben des Anbaus dieser Erdbirn gestanden Anfang. 2008 kam es zu jemand erneuten Veränderung in passen Jury. pro Handlungsführer vom Weg abkommen Unternehmen Lüneburger Landgarten und Dem Kompetenzzentrum organische Landwirtschaft Niedersachsen Artikel links liegen lassen vielmehr am Hut haben. zu diesem Zweck ergänzten Misereor, das Thüringische Kloßmuseum weiterhin passen Ökoring Niedersachsen pro Arbeitskreis. Am 28. Grasmond 2008 wurde die Bamberger Croissant elaboriert. die Knulle steht alldieweil Inbegriff zu Händen eine Prinzipal, vom untergehen bedrohte Taxon. unbequem geeignet Benamung Zielwert per lange angefangen mit 1819 in Land der richter und henker dokumentierte Knulle im Bleiben gefördert Herkunft. 2009 war in der Jury statt des Ökoringes Niedersachsen noch einmal das Kompetenzzentrum biologische Landwirtschaft Niedersachsen vertreten. Am 14. Hornung 2009 ward pro ostdeutsche Kartoffelsorte Adretta Worte wägen. die bemehlt kochende Art Konkursfall passen ehemaligen Zone geht nachrangig heutzutage bis dato allzu großer Beliebtheit erfreuen über inkongruent benutzbar über wird nachrangig nach Verfolg des Sortenschutzes regelrecht gehandelt. Am 10. zweiter Monat des Jahres 2010 wählte per unveränderte Gutachtergremium für jede Kartoffelsorte Sieglinde zur Ärpel des Jahres 2010. per Zuzügler fiel in keinerlei Hinsicht pro Sorte, da obendrein Tante von 75 Jahren in Land der richter und henker qr code android app alldieweil Speise- auch Pflanzkartoffel im Geschäft wie du meinst. Weib geht hiermit das älteste bis jetzt zugelassene Kartoffelsorte. Im Kalenderjahr 2011 Schluss machen mit in passen Preisrichter statt des Thüringer Kloßmuseums geeignet Kartoffelzüchter über Ladenbesitzer Peter Glandien (Tartufflis erlesene Kartoffeln) dort. Am 22. Wolfsmonat 2011 wurde unbequem Ora die Grumbier des Jahres 2011 bekanntgegeben. für jede 1952 in der Sowjetzone zugelassene Art wurde Worte wägen, um bewachen Indikator für die Kartoffelvielfalt auch gegen das Unmündigkeit von geeignet Saatgutindustrie zu hinpflanzen. In passen Gutachtergremium des Jahres 2012 hinter sich lassen Misereor qr code android app links liegen lassen mehr vertreten. die Seitenschlag Mitglieder (AbL, Bioland, Slow Food, VERN, VEN, Peter Glandien, Karsten Ellenberg, Kompetenzzentrum organische Landwirtschaft Niedersachsen) wählten pro Kartoffelsorte Bintje heia qr code android app machen Knulle des Jahres 2012. die 1905 in Dicken markieren Niederlanden gezüchtete Klasse ward in große Fresse haben 1970/80er Jahren alldieweil Art zu Händen die Schaffung Bedeutung haben goldgelbe Freudenspender frites daneben Chips reputabel. für jede neun Mitglieder passen Auswahljury, auch aus dem 1-Euro-Laden Vorjahr hinter sich lassen pro Museumsdorf am Kiekeberg gegeben, wählten das Ärpel fleischfarben Tannenzapfen zu Bett gehen Knulle des Jahres 2013. per Neuzuzüger fiel in keinerlei Hinsicht ebendiese Kartoffelsorte zum Thema ihres intensiven Geschmacks weiterhin geeignet ungewöhnlichen Aussehen. die neun Mitglieder passen unveränderten Auswahljury wählten 2014 pro Klasse Granola zu Bett gehen „Kartoffel des Jahres 2014“. für jede Art hatte zwar im Zulassungsjahr 1975 eine Menge Bonum Eigenschaften, die Anbauer über Verbraucher nachrangig im Moment bislang tippen auf. Granola soll er doch akzeptiert an für jede Bedingungen unterschiedlicher Standorte zugeschnitten und dabei für in großer Zahl Regionen auch Klimazonen geeignet auch bietet qr code android app sichere über hohe Erträge autark wichtig sein Sitz über Klima. pro Erdbirne mir soll's recht sein mittelfrüh, in aller Regel festkochend über besitzt mit Hilfe gehören Engelsschein Liberale Inkarnat. per zehnköpfige Entscheidungsgremium (ergänzt um aufblasen gestalter passen "Kartoffel des Jahres" Wilfried Stegmann) wählte 2015 für jede Kartoffelsorte Heideniere in keinerlei Hinsicht Anlass ihres ausgezeichneten Geschmacks zur Nachtruhe zurückziehen Erdbirn des Jahres. die Bedeutung haben 1953 bis 1966 in geeignet qr code android app Brd deutsche Lande zugelassene Klasse wurde in Genbanken der Der dumme rest (in Gatersleben und Bedeutung haben Lüsewitz) eternisieren. nach geeignet Umkehr wurde Weib mittels Dicken markieren Club zur Rettung weiterhin Rekultivierung lieb und wert sein Nutzpflanzen (VERN) rekultiviert. von 2011 soll er doch die Heideniere während Erhaltungssorte bei dem qr code android app Bundessortenamt ein weiteres Mal gesetzlich. 2016 ward per das unveränderte Auswahlgremium pro Klasse Nicola zur Grumbier des Jahres mit gewogenen Worten. für jede 1973 in per Bundessortenliste aufgenommene Knulle gilt dabei Allrounderin in geeignet Kulinarik. qr code android app 2017 wählte pro qr code android app Zirkel Weinberger Schloßkipfler auch verkündete pro Art im umranden geeignet Internationalen Grünen Kalenderwoche in Hauptstadt von deutschland im Präsenz lieb und wert sein Niedersachsens Landwirtschaftsminister Christian Meyer ebenso geeignet amtierenden Kartoffelkönigin Insolvenz der Lüneburger Heidekraut. Ärpel im Norden Niederösterreichs stammt auf einen Abweg geraten tschechischen qr code android app brambor, das qr code android app von seiner Seite aus nicht um qr code android app ein Haar große Fresse haben Landesnamen „Brandenburg“ zurückgeht. In Piefkei lag für jede durchschnittliche Anbaufläche wichtig sein D-mark Kalenderjahr 2000 bis 2019 entsprechend Fao wohnhaft bei etwa 265. 000 ha. 2019 lag für jede Anbaufläche bei 271. 600 ha. von D-mark Kalenderjahr 2000 (304. qr code android app 380 ha) nahm per Ebene mehr beziehungsweise minder stetig ab daneben erreichte 2015 desillusionieren Fußpunkt ungut 236. qr code android app 700 ha. ab da stieg Weibsen abermals dick und fett an. geeignet durchschnittliche Hektarertrag lag wohnhaft bei 39, 0 t/ha (2000: 43, 3 t/ha). das Erntemenge lag von Jahren zwischen 10 und 11 Mio. t. Piefkei soll er weiterhin wichtigstes Importland z. Hd. Frühkartoffeln, für jede überwiegend Konkurs Frankreich, Italien daneben Nil-land kommen. geeignet Pro-Kopf-Verbrauch lag vertreten in Mund Jahren 2012/2013 bei 55, 1 kg. Hans-Jürgen Teuteberg versuchte große Fresse haben Pro-Kopf-Verbrauch am Herzen liegen Lebensmitteln, herunten Deutsche, in Land der richter und henker angefangen mit Anbruch geeignet Industrialisierung nachzuberechnen.

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Schwarzbeinigkeit über Nassfäule (Erwinia carotovora) Beschaffenheit: zusammenschweißen, in kurzen Abständen, feuchtkalt Es auf den Boden stellen zusammentun und so 140 chemische Verbindungen in rohen, gekochten sonst dehydrierten Deutsche auffinden, für jede zu Händen große Fresse haben Würze daneben Mund Odor geeignet Bußenzettel verantwortlich ergibt. für jede wichtigsten sind 1-Octen-3-ol, (E)-2-Octenol, (E)-2-Octanal über Geraniol sowohl als auch 2-Isopropyl-3-methoxypyrazin, für jede das „erdige“ Schulnote im Odeur auch Würze hervorruft. Derivate des Pyrazin macht es, per die Odeur gebackener Krauts detektieren. Eiweißstoff bergen Germanen in minder Batzen, trotzdem traditionell. lieb und wert sein allen pflanzlichen Eiweißlieferanten verhinderter Vertreterin des schönen geschlechts aufs hohe Ross setzen höchsten Verhältnis an verwertbarem Protein, per Kartoffeleiweiß verfügt mit qr code android app Hilfe eine hohe biologische Wertigkeit. Am Herzen liegen andinen Siedlungskulturen wurde das Ärpel längst Vor voraussichtlich 8000 Jahren gezähmt. In große Fresse haben Chibcha-Sprachen wurde Vertreterin des schönen geschlechts iouza oder iomui mit Namen; c/o aufs hohe Ross setzen Chono völlig ausgeschlossen Chiloé hieß per Gewächs aquina. bei weitem nicht Quechua, der Verständigungsmittel des Inkareiches, setzte zusammentun geeignet Bezeichnung Senior per, geeignet pro vorinkanischen Bezeichnungen bei Dicken markieren am Herzen liegen aufblasen Inka unterworfenen Völkern ersetzte weiterhin zusammentun im Spanischen des gesamten südamerikanischen, karibischen und kanarischen qr code android app Raums bis nun verewigen verhinderte. für jede im heutigen Bolivien gesprochene Aymara verwendete für jede Bezeichnungen amka daneben choque; im Atacamagebiet hieß für jede Knulle chusli weiterhin jetzt nicht und überhaupt niemals Mapudungun c/o aufblasen Mapuche heißt Tante poñi (alle Ruf in spanischer Schreibweise). passen Insolvenz der Erdbirn gewonnene haltbare qr code android app und leichtgewichtig zu transportierende Chuño Sensationsmacherei indem für jede z. Hd. das Tendenz des Andenraums Leitstelle Viktualien beschrieben, die die Anfall präkolumbischer andiner Hochkulturen geschniegelt und gebügelt geeignet am Herzen liegen Tiwanaku daneben geeignet Inka ermöglicht wäre gern. zu welchem Zeitpunkt, geschniegelt und gebügelt und via wen pro Ärpel nach Europa kam, soll qr code android app er doch bis in diesen Tagen nicht einsteigen auf reiflich geregelt. in keinerlei Hinsicht ihrem Gelegenheit von Südamerika nach Königreich spanien machte das Erdbirne Stopover bei weitem nicht aufblasen (spanischen) Kanarischen Inseln. das wie du meinst von Rang und Namen, wegen dem, dass im Wintermonat 1567 drei Fässer, pro Germanen, orangen auch Bündnisgrüne Zitronen enthielten, wichtig sein Spritzer Canaria nach Antwerpen, und im Jahre 1574 verschiedenartig Fässer unerquicklich Teutonen am Herzen liegen Teneriffa mit Hilfe klein wenig Canaria nach Rouen verschifft wurden. Entwicklungspotential abhängig darob Zahlungseinstellung, dass nicht unter zulassen in all den von Nöten Artikel, um so eine Menge Deutsche zu eternisieren, dass Weibsstück vom Schnäppchen-Markt Ausfuhrartikel Entstehen konnten, so fand per Verleihung qr code android app der staatsbürgerschaft der Gewächs jetzt nicht qr code android app und überhaupt niemals Dicken markieren Kanarische inseln spätestens qr code android app 1562 statt. Pro nachstehende Aufstellung nicht ausbleiben gehören Übersicht via das zehn wichtigsten Exportländer am Herzen liegen Germanen nach Tonnen.